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美食

自己做的记在下厨，出门吃到的记在路上。值得说几句的单写一篇。

路上吃到的

1 道 · 出门尝到的特色
烤肉的照片

烤肉

东盛碳烤自助料理 上海 · 长风大悦城 · 2026 年 8 月 ↗ ·

得劲，干饭干满两小时

顺手玩玩：面食配比计算器
面种（决定含水量）

含水量 = 水 ÷ 面粉。数值是参考，手感还得自己找。